Dott. SONIA CRISTINA SILVA MENDES

Nel 2011 laurea quadriennale in Dietistica, nel 2015 laurea magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana, nel 2018 Master in Alimentazione e Dietetica Applicata e nel 2020 Master in Trattamento multidisciplinare dei Disturbi dell’Alimentazione e della Nutrizione. Attualmente Dietista presso l’Istituto Auxologico Italiano – Ospedale San Luca - Day hospital pazienti affetti da Disturbi dell’Alimentazione e della Nutrizione – Gestione dietetica di problematiche come la restrizione che accompagna la magrezza dell’Anoressia Nervosa; la perdita del controllo tipica della Bulimia Nervosa e del Binge Eating Disorder; i comportamenti compensatori caratterizzati dal vomito autoindotto, dall’esercizio fisico compulsivo, dall’uso-abuso di diuretici e lassativi fino all’abuso di sostanze; Ambulatorio dietistico in pazienti affetti da Disturbi dell’Alimentazione e della Nutrizione - Pianificazione, educazione, supervisione e valutazione di piani alimentari personalizzati elaborati clinicamente in modo che il paziente recuperi/mantenga la salute nutrizionale e funzionale Ambulatorio dietistico - Pianificazione, educazione, supervisione e valutazione di piani alimentari personalizzati elaborati clinicamente in modo che il paziente recuperi/mantenga la salute nutrizionale e funzionale.