Visita Dietologica

Il Poliambulatorio StandUp Pavia nasce nel 2015 con l’obiettivo di offrire un supporto medico e fisioterapico completo, aiutando in maniera globale tutti i pazienti. Nell’arco degli anni, è diventato un punto di riferimento nel settore medico e fisioterapico. Il team di StandUp è composto da un’equipe di professionisti che collaborano insieme e in piena sinergia per garantire il benessere del paziente. Per questo l’offerta di servizi quotidianamente erogati è ampia e comprende:
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 	<li>Cardiologia, </li>
 	<li>Ginecologia, </li>
 	<li>Fisiatria, </li>
 	<li>Osteopatia, </li>
 	<li>Urologia. </li>
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Il Poliambulatorio si occupa in particolare della cura e della risoluzione dei problemi legati all’attività sportiva. I trattamenti aiutano la ripresa anche in caso di piccoli traumi o, se vi è stato un trauma più forte, contribuiscono al recupero funzionale grazie a programmi di riabilitazione mirata.

Poliambulatorio Standup Pavia

La dietologia è quella disciplina che si occupa di impostare un regime alimentare specifico, ben definito sia in termini qualitativi che quantitativi, a scopo terapeutico o preventivo. È, quindi, tutto ciò che è relativo alla nutrizione: l’alimentazione ha un rapporto davvero molto stretto con il benessere sia fisico, che psicologico.

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<h2>Chi è il dietologo?</h2>
Il dietologo, chiamato anche alimentarista, è un medico specializzato nell’alimentazione umana. Deve essere quindi iscritto all’albo e può fare diagnosi, prescrivere farmaci e formulare diete adatte alla costituzione o situazione – patologica o meno – dell’individuo. Per diventare dietologo è necessario laurearsi in Medicina e chirurgia, sostenere l’esame per l’abilitazione alla professione e poi continuare gli studi con una specializzazione in Scienza dell’alimentazione.

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<h2>Quali prestazioni offre il dietologo?</h2>
Un dietologo si occupa principalmente dell’elaborazione di piani alimentari personalizzati, specifici per la perdita di peso, per soggetti intolleranti, sportivi, ecc.

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<h2>Quali sono gli obiettivi del piano alimentare?</h2>
In linea di massima un programma dietetico mira a stabilire il più opportuno apporto calorico quotidiano, a fornire un’equilibrata proporzione dei diversi elementi semplici (proteine, glucidi, lipidi), a soddisfa il fabbisogno giornaliero di fibre, vitamine e minerali, e ad assicurare, quindi, lo stato di buona salute e il benessere fisico della persona.

Un piano alimentare corretto deve essere definito prendendo in considerazione diverse caratteristiche del paziente, come età, sesso, statura, peso, stato generale di salute e attività fisica svolta, ma anche elementi di carattere economico e sociale, così come ambientale ed ecologico.

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<h2>Quali disturbi o patologie tratta la dietologia?</h2>
La dietologia – come si potrebbe erroneamente pensare – non aiuta solo a dimagrire: spesso ha un ruolo di primaria importanza nella lotta ad alcune malattie o al ripristino di uno stato di salute; molte volte è anche un efficace metodo coadiuvante di una terapia farmacologica. Infatti, molte condizioni morbose sono curabili solo con la giusta dieta e un corretto apporto giornaliero – a volte particolarmente elevato altre limitato – di alcuni componenti: è il caso della dieta iposodica o iperpotassica. Questa branca della medicina interviene anche con piani alimentari completamente privi di alcune sostanze, nocive per alcuni pazienti, come il glutine nella celiachia o in particolari allergie. Nei compiti della dietologia rientrano anche le problematiche connesse alla nutrizione enterale, come nella dieta con il sondino naso-gastrico

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<h2>Che differenza c’è tra dietista, dietologo e nutrizionista</h2>
Se si è soggetti in salute, spesso ci si rivolge a professionisti dell’alimentazione per perdere qualche chilo. Ci si rende subito conto che le figure di riferimento sono differenti, in particolare ve ne sono tre: dietologo, dietista e nutrizionista. Se abbiamo già visto chi è il dietologo e cosa fa, ecco di cosa si occupano le altre due figure professionali:

Il dietista è un professionista che ha conseguito una laurea triennale in dietistica. Può elaborare e formulare delle diete prescritte dal medico e controllarne l’accettabilità e la costanza del paziente. Si occupa anche di controllo e igiene degli alimenti, di educazione alimentare, di ricerca scientifica e di collaborazione con le industrie del settore alimentare. Quindi, nel caso di piani alimentari particolari, possiamo dire che il dietista accompagna e segue il dietologo, controlla l’osservanza della dieta e la preparazione dei cibi, prende atto degli effettivi consumi alimentari del paziente e della sua tolleranza nei confronti della dieta.

Il nutrizionista è un biologo, ovvero ha una laurea quinquennale in biologia. Può valutare i fabbisogni nutritivi ed energetici dei pazienti elaborando schemi alimentari, e lavorare in tutti gli altri ambiti legati all’alimentazione come il dietista. Può quindi elaborare diete e consulenze nutrizionali, ma non può prescrivere farmaci o formulare diagnosi di patologia.

Dietologia

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Dott.ssa Claudia Marazzi

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